Пищевую добавку концентрата подсолнечного белка «Изо» производят из подсолнечного шрота и используют в качестве добавки к пище, которая имеет несбалансированный аминокислотный состав или низкое содержание протеинов. Ее функциональные и питательные качества способны дополнить или улучшить питательные свойства пищевых продуктов, значительно уменьшая их себестоимость. Исходя из государственной концепции здорового питания, ее можно применять как носитель для жидкой формы биологически активных добавок и фармацевтических препаратов при производстве таблеток. При производстве пищевой добавки «Изо» используют шрот подсолнечный - согласно ДСТУ 4638:2006 «Шрот подсолнечный. Технические условия», который проходит специальную термохимическую и механическую обработку, согласно технологической инструкции, воду питьевую, соль пищевую, соду каустическую, кислоту соляную.

    Food additive concentrate of sunflower protein "Izo" is made from sunflower meal and used as a food additive, which has an unbalanced amino acid composition or low protein content. Its functional and nutritional qualities can complement or improve nutritional property of food products and significantly reducing their costs. Based on the state concept of health nutrition, it can be used as a carrier for the liquid form of dietary supplements and pharmaceuticals in the manufacture of tablets. In the production of food additives "Izo" use sunflower - according to GOST 4638:2006 "Sunflower meal. Specifications", which is a special thermochemical, mechanical, potable water, dietary salt, caustic soda and hydrochloric acid processing, in accordance with technological instruction.